校园新闻

    2016年5月24日，外国语学院泰语系在我校杨林校区C216举办了泰国文化体验活动。到场嘉宾及领导有外国语学院副院长段晓波老师、泰语系系主任杨丽老师、泰语系专职教师朱玥霖老师与王凤梅老师、泰语系外教孙美兰老师与潘素琼老师、教学秘书周雯老师与辅导员薛其龙老师、沈顺珍老师、崔敏晶老师、梁毓桓老师，及我校泰语专业14级、15级全体同学。本次活动由专题讲座及泰国美食品尝会组成。

一、专题讲座    专题讲座由云南民族大学刀承华教授主讲，讲座主题为《中泰合作交流前景展望》的讲座。刀承华教授生动地为同学们讲解了泰国概况、源远流长的中泰关系以及目前中泰两国的合作与交流情况。同学们专心听讲，并认真地做了记录。                  泰语系系主任杨丽老师介绍本次活动 主讲人云南民族大学刀承华教授 认真听讲的14、15级泰语专业学生
二、泰国美食品尝    外国语学院泰语专业14级同学及外教为到场嘉宾及师生准备了泰式美味，不仅满足了大家对泰国美食的向往，也更了解到泰式美食的制作工序及泰式美食中别具特色的酸辣口味。泰国是一个临海的热带国家，气候炎热，雨量充沛，阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰式美味用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰式美味的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，例如鱼露、柠檬、椰浆等。
泰语系外教准备泰式美味 14级泰语专业学生准备泰式美味

    本次泰国美食品尝会为我们带来了五道泰式美味：     第一道：青木瓜沙拉，青木瓜丝均匀地裹上料汁后略带透明感，装在小碟里，撒些花生碎，看上去就很消暑。夹一筷子放入嘴里，酸甜辣咸交融在口中，唇齿间还带着一丝脆生劲，妙不可言。吃上去像尝到了东南亚国度的精魂。青木瓜沙拉     第二道：凉拌方便面，是泰国的特色小吃之一，广受泰国当地居民的喜爱。它的知名程度在泰国很高，只要你说มาม่า，大部分的泰国人都是知道它的。凉拌方便面     第三道：芒果糯米饭 ，这是泰国特色的甜品小吃，芒果是甜中带一点点的酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬间，酸味就被糯米饭的甜味给融化了，糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。芒果糯米饭     第四道：泰式炸猪肉 ，把腌制好的猪肉及所有材料都放在一个大碗里面，把鱼露、糖、和大蒜放进去调味，油炸之后一道美味的泰式炸猪肉就新鲜出炉啦。泰式炸猪肉     第五道：凉拌粉丝，把粉丝等材料放在一个大碗里面，加入鱼露、糖、大蒜、小米辣、和柠檬水放进去调味，用新鲜的蔬菜（切好的肉末、芹菜、洋葱、胡萝卜等）装饰一下，一道美味的泰式凉拌粉丝为同学们带来了夏日的清凉。泰式凉拌粉丝
    本次活动为同学们提供了一个领略了泰国特色文化的机会，大家收获颇丰，受益匪浅。在活动中师生互动，互相间增进了了解，也让同学对专业学习有了一个新认识，为自我提升提出了新要求。同学们都纷纷表示作为我校泰语专业的学生，在中泰友好发展的大背景之下，应该努力学习好专业知识，对自己的职业生涯作出合理地规划，将来才能为中泰友好关系的发展做出一份力所能及的贡献。活动圆满结束，预祝中泰友谊长存，文理泰语越来越好！         
                                         （文/李鸿勋 摄影/景凯鹏）

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